天天快讯:鹅肝
(相关资料图)
1、鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。
2、鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。
3、欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
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