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竹子，又称竹子，是禾本科多年生植物。竹子是草而不是树。竹子分布在热带、亚热带到暖温带地区，最集中分布在东亚、东南亚、印度洋和太平洋岛屿。

竹子地上茎为木质中空，地下茎为水平生长，节多而密，节上有许多须根和芽。有的芽长成竹笋，钻出地面长成竹子，有的芽不出地面，而是横着长，发育成新的地下茎。因此，竹子生长在森林里。嫩的地下茎和竹笋是食用的。

在秋天和冬天，当竹笋还没有长出地面时，就被称为冬笋。春天，竹笋长出地面，被称为春竹笋。冬笋和春笋是中国菜肴中常见的食物。春天，竹笋在干燥的土壤里等待春雨。如果有一场透雨，竹笋会很快从地里长出来。

由于竹子的快速生长，大量的家具和纸张都是由竹子制成的。竹子还可以用来做篮子、背篓、菜筐、席子，在农村很常见。

竹子的枝条挺拔、纤细，四季常青，傲立冰雪，深受中国人民的喜爱。与梅、兰、菊并称“花中四君子”，与梅、松并称“寒岁三友”。自古以来，就有很多文人墨客喜爱竹子，赞美竹子。许多竹子起源于中国，在中国也被称为文物标志。

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